DEPUIS 1992
Une histoire de famille
Au cœur du Grand Est, terre de tradition culinaire, SCHLEGEL naît en 1992 sous les traits d'une pizzeria artisanale. À l'origine, chaque pâte est pétrie manuellement avec passion pour respecter les secrets de l'authentique pâte à pizza et flammekueche. Portés par un succès immédiat et une fidélité grandissante, nous avons su évoluer sans jamais renier nos valeurs. Depuis trois décennies, notre famille perpétue un savoir-faire d'excellence pour créer des produits conviviaux qui célèbrent le partage entre toutes les générations.
1992
La Création
Lancement de notre pizzeria artisanale, où chaque pâte est travaillée avec soin pour marquer le début de ce beau voyage gastronomique.
1994
Nouveaux Horizons
Lancement de notre concept de pâtes à pizzas et tartes flambées prêtes à garnir, soutenue par l'ouverture d'un atelier de production dédié afin de satisfaire l'engouement croissant de nos clients.
2000
Expansion
Ouverture d'un site industriel doté de lignes de production de pointe pour soutenir nos partenariats avec de grands noms de la restauration et de grossistes alimentaires.
2006
Dépasser les frontières
Proposant nos produits partout en France métropolitaine et en Outre-Mer, ainsi qu'en Europe, l'entreprise se déploie désormais outre-Atlantique, conquérant le marché canadien pour faire rayonner notre savoir-faire culinaire à l'international.
Aujourd'hui
Une Référence
Désormais reconnus comme un partenaire clé dans le domaine, nous honorons chaque jour nos racines et nos valeurs.
Diversité de nos produits
Notre maison a su évoluer avec agilité pour répondre aux besoins du marché des pâtes à tartes et pizzas, en proposant aujourd'hui un éventail complet de références savoureuses.
Sélection d’ingrédients
Nous choisissons rigoureusement nos matières premières auprès de producteurs locaux pour une fraîcheur absolue, et sans additifs.
Qualité
Une exigence constante à chaque étape de fabrication pour offrir une expérience gustative d'exception.
Ecoute et Service
Chaque projet est analysé avec agilité et précision afin de vous proposer des produits parfaitement adaptés à vos besoins.